Ambrosia
San Pietro in Campo, Lucca, Italia
Tipo di soggetto
Brand Climate Neutral
Data di verifica
Agosto 2023
Info generali
Tipo di soggetto
Brand Climate Neutral
Data di verifica
Agosto 2023
Industria
Bevande
Settore
Manufacturing
Opera in
Italia
Sito web
Ambrosia gin è il primo gin a impatto zero in Italia. Ambrosia investe in energie rinnovabili, riutilizza e ricicla le bottiglie e compensa le emissioni di CO2 prodotte. È parte dell’ 1% delle aziende più sostenibili in Italia!
Viene prodotto nella Distilleria Indie di San Pietro in Campo, a Barga, la prima distilleria a emissioni nette zero.
Grazie al sapore delicato della salvia e del rosmarino dell’Appennino toscano, Ambrosia ha un gusto pregiato che esprime al naso profumi delicati e mediterranei.
Galleria fotografica
‘Ambrosia: il nostro impegno per un’esperienza di consumo più sostenibile ed ecologica’
FONDATORI DI AMBROSIA
Saverio Bertagni &
Francesco Marcucci
Emissioni di carbonio
GHG Scope 1
22,55 tCO2e
GHG Scope 2
0,00 tCO2e
GHG Scope 3
24,56 tCO2e
Emissioni totali
47,11 tCO2e
No Data Found
No Data Found
NOTES:
Le emissioni Scope 1 includono le emissioni dirette provenienti da fonti possedute o controllate dall’azienda. Questo include l’energia di proprietà e il carburante utilizzato per le macchine o i veicoli di proprietà dell’azienda.
Le emissioni Scope 2 includono le emissioni indirette derivanti dall’acquisto di energia, come elettricità, vapore, calore o raffreddamento.
Le emissioni Scope 3 includono le emissioni a monte e a valle della catena del valore, come quelle prodotte dai fornitori e dai clienti.
Strategia di compensazione
Emissioni totali compensate
21 tCO2e
Spesa totale per Crediti di Carbonio
€191,79
Emissioni totali
48 tonnes CO2e
L’azienda si è impegnata a compensare le restanti 27 tonnellate di CO2e entro la fine del 2023.
Progetti climatici sostenuti:
Conservazione delle foreste – 15 tonnellate CO2e
Purificazione delle acque – 6 tonnellate CO2e
No Data Found
Progetti sostenuti – info
Unitor REDD+
- Amazonas, Brasile
- - 15 tonnellate CO2e
Questo progetto vigila sugli animali, sulle piante e sullo stato di salute della foresta. Misurano la quantità di carbonio immagazzinata dagli alberi e sviluppano alternative di reddito per le comunità minerarie.
Questo progetto protegge le foreste situate in una delle regioni con il più alto tasso di deforestazione del bioma amazzonico: il comune di Lábrea, in Amazonas. Prima di questo progetto, l’area perdeva molti alberi – circa lo 0,81% ogni anno. È come perdere 194 campi da calcio di alberi all’anno. L’allevamento del bestiame era il motivo principale.
Scopri di più qui.
Mekong Project purificazione delle acque
- Delta fiume Mekong, Vietnam
- - 6 tonnellate CO2e
Il Progetto Mekong fornisce depuratori d’acqua portatili alle comunità rurali lungo il Delta del fiume Mekong, migliorando l’ambiente e la salute. Eliminando la necessità di bruciare legna per far bollire l’acqua, si riducono notevolmente l’inquinamento e la deforestazione.
Nelle zone rurali del Vietnam, il 71% delle famiglie bolle l’acqua utilizzando fornelli inefficienti, costosi e dannosi per la salute. Eliminando la necessità di legna da ardere e di bollire, il progetto riduce l’inquinamento, i problemi dell’aria interna e la deforestazione, a vantaggio della salute delle persone e dell’onere della raccolta della legna.
Scopri di più qui.
NOTA:
Ogni credito di carbonio rappresenta 1 tonnellata di CO2e rimossa dall’atmosfera.
In poche parole, i crediti di carbonio consentono di investire denaro in soluzioni per il cambiamento climatico.
Strategia di riduzione
Gli impegni di riduzione saranno caricati entro la fine di settembre.
Torna presto a scoprire gli impegni di riduzione del team Ambrosia!
Titolo dell'impegno (Pledge)
Descrizione
Emissions expected to be saved:
X tonnes of CO2e
Emission category:
Energy consumption
X% reduction of the category
By when the target is expected to be reached:
May 2024
Titolo dell'impegno (Pledge)
Descrizione
Emissions expected to be saved:
X tonnes of CO2e
Emission category:
Fuel combustion
X% reduction of the category
By when the target is expected to be reached:
May 2024
Titolo dell'impegno (Pledge)
Descrizione
Emissions expected to be saved:
X tonnes of CO2e
Emission category:
Row material purchased
X% reduction of the category
By when the target is expected to be reached:
May 2024
NOTA:
Impegni (Pledge) sono obiettivi specifici, misurabili, assegnabili, realistici e e definiti nel tempo da una data entro la quale raggiungerli.
Gli impegni devono riguardare le categorie di emissioni aziendali (Scope 1, Scope 2 e Scope 3) come descritto nelle linee guida dello Standard.
Team responsabile per la neutralità climatica
Saverio Bertagni
COO di Ambrosia
Francesco Marcucci
CEO di Ambrosia
Documentazione addizionale
Dichiarazione di veridicità, accuratezza e completezza da parte di “nome dell’organizzazione”.
Schema di conformità alla Neutralità Climatica
- il soggetto verificato ha calcolato correttamente le emissioni prodotte in 1 anno,
- le ha compensate,
- sta prendendo azioni operative per ridurre le proprie emissioni future,
- ha fatto verificare questi dati da noi, una terza parte indipendente.
- In questo modo ci si può fidare che non si tratti di greenwashing.
